saltar al contenido

Cuarto de cordero lechal ecológico preasado

Precio regular 49,90 €

1400g

35,64 €/kg

IVA incluido.

PRODUCTO BAJO RESERVA

Para gestionar la reserva de tu pedido comunícate con nuestro servicio de atención al cliente: 619 56 16 08

Características Cuarto de cordero lechal ecológico preasado

El cuarto de cordero puede ser delantero o trasero según tenga la paletilla o la pierna. Lo que tienen en común ambos es que además contienen la mitad del costillar. Así, esta pieza tiene una parte más carnosa, siempre muy tierna, y jugosa por ser cordero lechal además por su tipo de cocción a baja temperatura y al vacío.

Para disfrutarlo en familia, no tendrás más que abrir la bolsa y meter la pieza al horno a 180ªC durante aproximadamente 25 a 30 minutos. Es importante añadir todo el jugo que viene en la bolsa a la fuente de asar e incluso te aconsejamos añadirle un poco de agua o mejor aún un chato de nuestro caldo de pollo. Asalo tapado con papel de aluminio durante los primeros 20 minutos, y los últimos 10 minutos destápalo.

El punto se alcanza cuando la piel está bien dorada y hace burbujitas.

Peso aproximado 1,4 Kg. Se presenta en 1 bolsa de vacío, que contiene paletilla y se complementa hasta llegar al peso, con costillar.

Raciones: recomendado para 4 personas

  • Salsa para asados ecológica
    4,95 €

    330g

    15,00 €/kg

  • Cuarto de cordero lechal ecológico preasado
    Drawer Title
    ¡Bienvenido!

    Te damos un 15% de descuento en tu primera compra superior a 70€.

    Insertando código "BIENVENIDO15"

    *Condiciones: Sólo un uso por cliente

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

    productos similares