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Mini hamburguesas de pierna/paletilla de cordero lechal ecológico

Precio regular 11,73 €

320g

36,66 €/kg

IVA incluido.

Características Mini hamburguesas de pierna/paletilla de cordero lechal ecológico

Propiedades de la carne ecológica de cordero

La carne de cordero ecológica proviene de animales criados en condiciones respetuosas con su bienestar, con acceso a pastos naturales. Además, al limitar el uso de antibióticos y hormonas, garantiza una opción más saludable y sostenible. Nuestras ovejas son de raza talaverana y viven en el campo, pastando en praderas y barbechos, lo que se traduce en una carne de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente.

Una vez que llega a nuestro obrador ecológico en Madrid, las mini hamburguesas son elaboradas de forma diaria, por nuestros carniceros. Contienen una baja proporción de grasa, por lo que son una opción saludable y sencilla de cocinar, para incorporar en nuestra dieta. Además, constituyen una fuente muy rica de proteína, esencial para el desarrollo muscular y la salud, con niveles moderados de grasas saturadas y colesterol.

La recomendación de El Milagro

Explora nuevas posibilidades culinarias con nuestras mini hamburguesas de cordero ecológico, experimenta con condimentos frescos, salsas caseras y acompañamientos vibrantes para realzar el carácter único de esta carne. A nosotros nos encanta la salsa de menta para acompañar estas mini hamburguesas.

Puedes acompañar tus mini hamburguesas con pan brioche o pan de cristal, si quieres un acabado más gourmet. Si prefieres sustituir el pan, puedes probar a envolver la carne con una hoja de lechuga, que le aportará un toque crujiente y fresco.

Acompaña la mini hamburguesa con hummus de calabacín o de garbanzo, para hacer un plato más original, ambas opciones combinarán a la perfección con el sabor del cordero. Además, puedes hacer tus propias patatas caseras para acompañar este delicioso plato, pero también puedes probar a hacerlo con boniato al horno, ensalada de col, chirivía en papillote o bastones de zanahoria fresca.

Preparación

Podrás hacer tus hamburguesas a la parrilla, en sartén o al horno.

Mini hamburguesas de pierna/paletilla de cordero lechal ecológico
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