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Medio cordero lechal sin trocear ecológico

La carne de cordero lechal destaca por su suavidad, que se debe a que los corderos se alimentan exclusivamente de leche. En esta ocasión, te presentamos medio cordero, preparado para que puedas elaborarlo en parrilla o en horno de leña.

Precio regular 100,00 €

3000g

33,33 €/kg

IVA incluido.

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Características Medio cordero lechal sin trocear ecológico

¿Cómo se crían los corderos ecológicos de nuestra granja?

En nuestra granja se prioriza el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental. Nuestras ovejas son de raza talaverana y viven en el campo, pastando en praderas y barbechos.

Buscamos mantener un equilibrio armonioso entre la producción sostenible, el respeto por el medio ambiente y el bienestar de los animales, lo que se traduce en una carne de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente.

¿Qué partes incluye el medio cordero lechal ecológico?

El Medio cordero lechal ecológico,se compone de las siguientes piezas:

  • 1 pierna

  • 1 paletilla

  • 1 costillar

  • Falda 

  • Cuello

La recomendación de El Milagro

Si te gusta que los asados tengan salsa, te recomendamos acompañar este plato con nuestra salsa de asados, para un resultado redondo.

En cuanto a los acompañamientos, te recomendamos probar con una ensalada verde con cebolleta, unas zanahorias glaseadas o un puré de apionabo. Y si te gustan las salsas, ¡atrévete a probar esta original salsa de menta!

Preparación

El medio cordero lechal sin trocear, es ideal para hacerlo en horno de leña o parrilla. Si no cuentas con un sitio tan grande donde cocinar, ponte en contacto con nosotros y te lo enviaremos porcionado.

Medio cordero lechal sin trocear ecológico
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