Recetas

Ensalada de Habas con Atún y Huevo

Esta ensalada de habas con atún y huevo, es una receta para aprovechar todo, todo. Para hacerla vamos a usar la vaina, el "desperdicio", una vez que desgranas las habas la cantidad que te queda es enorme. Con lo que te queda un sentimiento de culpabilidad de no poder aprovechar...

Ensalada de Apio crujiente marroquí

Esta receta de ensalada crujiente marroquí no es una ensalada de verdad porque no tiene tomate o lechuga, pero esta ensalada es crujiente, fresca y sabrosa y con un toque del norte de Africa la menta y el cilantro. Deberas de ajustar o quitar el picante dependiendo de la tolerancia...

Aguacates rellenos de Garbanzos

 Esta receta de aguacate relleno de garbanzos, es una preparación que tiene un buen aporte de grasas saludables que te ayudara a reducir el colesterol malo y aporta proteínas con fibra, antioxidantes y vitaminas C,E y del complejo B y K, ademas de minerales. Es una receta muy especial para...

Lasaña de calabacín y carne picada

 Esta receta de Lasaña de calabacín y carne picada es fácil, aunque lleva varios pasos para su realización. El calabacín es una hortaliza suave en su sabor y textura, es baja en calorías,  antioxidante y rica fibra. Para hacer más sana esta receta vamos a preparar una bechamel de calabacín...