Recetas

  • Pepinos rellenos de atún

    10 agosto , 2020

    Esta receta de pepinos rellenos es excelente para que toda la familia disfrute en verano de un plato ligero, sano, fresco y nutritivo. El pepino es un buen diurético, se recomienda su consumo para personas con gota o artritris pues ayuda a eliminar el ácido úrico y toxinas. Entre sus componentes se encuentra la erepsina, sustancia que protege la mucosa gastrica por ello es bueno para quien padece gastritis. INGREDIENTES...

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  • Pollo marinado al horno

    10 agosto , 2020

    Esta receta de pollo marinado al limón y mostaza es perfecto para todos los cortes de pollo, como pechugas, muslitos, cuartos traseros y alitas, es fácil y riquísimo. Se puede acompañar con un arroz integral, quinoa con verduras, una buena ensalada verde con cebolla o una ensalada de patata. Lo disfrutaras!!!!!! INGREDIENTES (3 personas) 6 muslos de pollo ecológico de DEM 2 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de aceite...

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  • Crema fría de pepino y aguacate con salmón ahumado

    05 agosto , 2020

    Aquí tenemos una receta muy veraniega, fresca, ligera, es fácil y rápida de preparar. El salmón ahumado y las huevas le aportan el crujiente y el potente sabor a mar. Es un entrante de almuerzo o de cena para una ocasión especial. INGREDIENTES (4 personas) 2 pepinos 1 aguacate maduro 2 unidades de yogur natural 2 lonchas de salmón ahumado huevas de salmón Sal PREPARACIÓN Sacar 4 laminas de pepino,...

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  • Tapa de anchoa con tomate de colgar

    05 agosto , 2020

    Los tomates de colgar son una variedad de temporada que puede conservarse fresco durante varios meses, tras haberlos recogido de la mata y además de ser sabrosos, son jugosos. Te permite disfrutar del sabor del tomate fresco fuera de temporada. Los tomates de colgar tienen gran cantidad de pulpa y son ideales para preparar el "pa amb tomáquet" (pan con tomate), con anchoas, ventresca, jamón serrano etc..  INGREDIENTES (2 personas)...

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  • Tumbet Mallorquín

    05 agosto , 2020

    Esta receta de tumbet mallorquín, es un plato tradicional de verano en Baleares. Se puede comer sólo, aunque normalmente se utiliza para acompañar  algún pescado, huevo o carne. El origen de esta receta se debe a la necesidad de dar salida al excedente de las hortalizas de temporada que lo componen, al igual que el pisto. Os recomiendo que la salsa de tomate sea casera o de DEM, el sabor...

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