Blog El Milagro

  • Cómo elegir bien las frutas y verduras.

    24 junio , 2019

    Elegir de forma correcta la mejor fruta y verdura no es una tare fácil. En ocasiones podemos sentirnos un poco perdidos a la hora de escoger de forma adecuada, es tal la variedad de productos que nos encontramos en el mercado que hace complicada la decisión. Esta semana os damos unos sencillos consejos sobre qué características deben tener cada uno de estos productos para poder realizar una buena elección. Pasos para...

    Seguir leyendo

  • ¿Qué tipos de tomates existen?

    17 junio , 2019

    En el mundo existen más de 10.000 variedades de tomates. Son una fruta/vegetal fácil de cultivar, por lo que hacen que sea un alimento muy utilizado en la siembra. Como la mayoría de las frutas y hortalizas, el tomate proviene de América, concretamente de la zona geográfica que engloba Perú, Ecuador y la zona norte de Chile, pero fue en México donde se utilizó por primera vez como alimento.   Tipos y...

    Seguir leyendo

  • ¿Cuáles son las frutas de verano?

    10 junio , 2019

    Las frutas y verduras son alimentos frescos y naturales, esenciales en una alimentación saludable. Son la mejor y más variada fuente de vitaminas y minerales y contribuyen a la hidratación diaria del cuerpo. Es importante elegir frutas de temporada, pero ¿Cuáles son las frutas del verano? La naturaleza proporciona una serie de alimentos diferentes en cada estación del año y para los meses de calor se pueden encontrar muchas frutas frescas, coloridas y...

    Seguir leyendo

  • Propiedades y beneficios de la miel

    03 junio , 2019

    Desde el principio de los tiempos, la miel ha sido el edulcorante preferido por los seres humanos. Se trata de un alimento esencialmente energético con un alto contenido en azúcares, que aportan la energía natural que el cuerpo necesita. ¿Qué es la miel? La fabricación de la miel comienza con las abejas recolectando néctar, que son líquidos ricos en azúcar provenientes de las plantas. La transformación del néctar en miel se...

    Seguir leyendo

  • Harina refinada o harina integral. ¿En qué se diferencian?

    26 Mayo , 2019

    La harina refinada es el ingrediente principal del pan que comemos hoy en día, fina y blanca pero vacía de fibra, vitaminas y minerales. Mediante el proceso industrial de refinamiento lo que se consigue es un ingrediente fácil de digerir y de utilizar en la cocina, pero no especialmente recomendado como parte de una alimentación saludable. ¿Qué es la harina? La harina forma parte de todo tipo de productos de panadería y pastelería....

    Seguir leyendo