Blog El Milagro

  • El código de los huevos

    05 agosto , 2019

    Para que los huevos puedan ser consumidos deben pasar por un proceso de etiquetado que consiste en la estampación sobre la cáscara de un código formado por letras y números con tinta roja alimentaria. La norma europea que obliga a la clasificación de los huevos mediante este código entró en vigor el 1 de enero de 2004 enumerando las particularidades que debe contener dicho código con el objetivo de fomentar la certificación de "gallinas felices" e incentivar el bienestar de los animales. El código de los huevos A la hora...

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  • Abonos y fertilizantes orgánicos

    29 julio , 2019

    Abonos y fertilizantes comparten cometido. Ambos consiguen favorecer el crecimiento y la nutrición del suelo y de las plantas. Abonos orgánicos Cuando trabajamos la tierra debemos nutrirla con sustancias que mejoren su composición y fertilidad y para ello usamos abonos orgánicos. Con este ejercicio aportamos los nutrientes necesarios para obtener plantas sanas y proteger el suelo de la erosión, con la ventaja añadida de ser beneficiosos para el medio ambiente y la...

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  • Diferencias entre espárragos blancos y verdes

    21 julio , 2019

    El esparrago es uno de los alimentos más comunes de nuestra dieta mediterránea. Junto a la alcachofa es la verdura depurativa por excelencia, y por familia se sitúa en la Liliácea junto a cebollas y puerros. Es una verdura rica en potasio, hierro, fósforo y yodo que contribuyen al correcto funcionamiento del sistema muscular. Pero, ¿Son todos los espárragos iguales? Seguramente te has planteado más de una vez a que se debe la diferencia de color, si son brotes...

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  • Cómo hacer tu huerto ecológico en casa

    15 julio , 2019

    Disfrutar de tus propias verduras es una tendencia que no hace más que crecer. No es de extrañar ya que poder plantar tus propios tomate, zanahorias o berenjenas es la afición ideal para volver a conectar con la naturaleza y ser conscientes de lo que comemos. ¿Te gustaría tener un huerto ecológico en casa?  Da igual si es en el jardín o en la terraza, todos podemos crear nuestro pequeño huerto...

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  • Cómo elegir bien las frutas y verduras.

    24 junio , 2019

    Elegir de forma correcta la mejor fruta y verdura no es una tare fácil. En ocasiones podemos sentirnos un poco perdidos a la hora de escoger de forma adecuada, es tal la variedad de productos que nos encontramos en el mercado que hace complicada la decisión. Esta semana os damos unos sencillos consejos sobre qué características deben tener cada uno de estos productos para poder realizar una buena elección. Pasos para...

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