saltar al contenido
Tiras de carne con champiñones

Tiras de carne con champiñones

Con esta receta de tiras de carne con champiñones y crema de avena, sorprenderás a todos,  con muy pocos ingredientes y en poco tiempo, podrás hacer una receta muy completa, incluso para compartirla con los más pequeños de la casa y que coman carne fácilmente. También se pueden utilizar escalopines de añojo, te quedará una receta muy sabrosa; ¡atrévete y dale tu toque!

    PREPARACIÓN

    1. En una sartén muy caliente, con aceite de oliva VE, añadir las tiras de carne y  dorar por ambos lados. Cuando estén doradas a nuestro gusto, retirar del fuego y reservar
    2. En la misma sartén, con el aceite sobrante, agregar la cebolla cortada en cuadraditos y  los ajos picados, y remover para que se integre y pochar a fuego medio. Cuando este cristalina la cebolla añadir el medio chato de vino, y dejar evaporar el alcohol.
    3. Añadir los champiñones laminados y dejar que se vayan dorando, a fuego medio y salpimentar.  Añadir la cucharadita de maicena y remover bien para que todo se  integre.
    4. Añadir la crema de avena o arroz, remover y dejar que se vaya reduciendo un poco, en el momento que veamos que la salsa se haya espesado a nuestro gusto, agregar las tiras de carne, remover para que se impregnen con la salsa
    5. Cuando tengamos la salsa nuestro gusto, retirar del fuego y servir

    CONSEJOS

    Para hacer esta receta de modo exprés  hacer la salsa con un tarro de "salsa para Asados", y añadir la crema de avena y los champiñones.

    - Acompañar esta receta con arroz de coliflor, puré de patata, quinoa 

    Lista de la compra

     INGREDIENTES  (4 personas)

    • 1 bandeja de tiras de carne o escalopines de añojo
    • 250 gr de champiñones
    • 2 cebollas medianas
    • 2 dientes de ajo
    • 200 ml de crema de avena o arroz sin gluten
    • 1 cucharadita de maicena
    • Un ramito de perejil
    • 1/2 chato de vino blanco
    • Aceite de oliva VE 
    • Sal y pimienta

    Tiempo de preparación

    Tiempo Total: 60 minutos

    Productos de la receta

    Filetes de babilla de añojo para plancha ecológico
    14,00 €

    500g

    28,00 €/kg

    comprar champiñones ecologicos
    Próximamente
    Champiñón Portobello ecológico 300g
    3,45 €

    300g

    11,50 €/kg

      Cebolla clásica ecológica
      2,40 €

      1000g

      2,40 €/kg

      Ajo blanco ecológico
      3,18 €

      250g

      12,72 €/kg

      Productos de la receta

      Filetes de babilla de añojo para plancha ecológico
      14,00 €

      500g

      28,00 €/kg

      comprar champiñones ecologicos
      Próximamente
      Champiñón Portobello ecológico 300g
      3,45 €

      300g

      11,50 €/kg

        Cebolla clásica ecológica
        2,40 €

        1000g

        2,40 €/kg

        Ajo blanco ecológico
        3,18 €

        250g

        12,72 €/kg

        Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado
        Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado

        Prepárete para abrir tus sentidos con esta receta de bacalao con pimientos y humus! El jugoso bacalao a la plancha...

        Leer más
        Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado
        Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado

        Hacer masa casera sin gluten es más fácil de lo que parece. Hoy te traigo una increíble receta de pizza...

        Leer más
        DD MM AAAA
        Entrada en el blog

        Brinde a sus clientes un resumen de su publicación de blog

        Drawer Title
        ¡Bienvenido!

        Te damos un 15€ de descuento en tu primera compra superior a 70€.

        Insertando código "BIENVENIDO15"

        *Condiciones: Sólo un uso por cliente

        Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

        productos similares