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Contienen potasio, mineral que nos ayuda a controlar la presión arterial al controlar la cantidad de sodio, esto a la larga garantiza un extra en la salud cardíaca.
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Tienen una gran cantidad de fibra, estimulando nuestro sistema digestivo.
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Es fuente de minerales y vitaminas, como pueden ser las C, D y B6, compuestos que nos pueden ayudar a prevenir enfermedades.
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Entre sus componentes aparece el selenio, un fitoquímico con gran capacidad antioxidante que mantiene a raya a los radicales libres.