¬øEs tan bueno el ajo blanco ecológico como se dice?
El ajo blanco ecológico es un alimento muy apreciado como condimento por el intenso característico sabor que presenta. Además, hoy en día tambi√©n es muy admirado como planta medicinal por sus múltiples propiedades nutritivas y beneficios para la salud. De todas estas virtudes hablaremos a continuación.¬†
Los ajos superan en aporte energ√©tico a otras hortalizas y verduras. Los componentes que destacan por sus aportes son los minerales (potasio, fósforo, zinc, yodo y magnesio), los vitamínicos (vitaminas B1. B3. B6, C y E) y la alicina, que es el responsable principal de su aroma. El ajo normaliza los niveles de tensión arterial, refuerza las defensas, disminuye los niveles de colesterol malo.
Beneficios del ajo blanco para el organismo:
Como comentamos, el ajo blanco es un producto no sólo delicioso y muy versátil para nuestra dieta mediterránea, sino que ofrece una serie de beneficios para la salud del ser humano que lo convierten en fundamental. Estos son los más destacados:
- Favorece la salud cardiovascular , reduciendo el colesterol malo y la presión arterial, y además previene la formación de coágulos sanguíneos.
- Es antiinflamatorio.
- Es antioxidante.
- Refuerza el sistema inmunológico.¬†
- Es un antibiótico natural y descongestionante.
- Cuida de nuestro aparato digestivo.
- Puede ayudar a la desintoxicación de metales pesados en el cuerpo.
