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Ensalada veraniega con aliño de hummus de garbanzos

Ensalada veraniega con aliño de hummus de garbanzos

 Todavía tienes tiempo de disfrutar esta ensalada veraniega con humus de garbanzos, puedes combinar diferentes hortalizas que tengas en la nevera, aquí te damos algunas opciones, pero tu sabes lo que le gusta a tu familia y puedes hacer una combinación al gusto de ellos. El humus al llevar garbanzos te permite disfrutar  las legumbres con más gusto en verano, y veras que añadiendo el humus de garbanzo le da un punto extra de sabor redondeado con la cremosidad del aliño a base de tahini y limón. ¡Pruébalo!

 

    Lista de la compra

    INGREDIENTES PARA LA ENSALADA

    • Diferentes lechugas
    • 1 manojo de rúcula
    • 3 rábanos cortados en rodajas
    • 1 manojo de judias verdes cocidas 
    • 1/2 pepino en rodajas
    • 10 tomates cherry
    • 6 bolitas de mozarella
    • 3 higos o brevas
    • Unas fresas

    ALIÑO CON HUMUS DE GARBANZOS

    • 2 cucharadas de humus de garbanzo
    • 1/2 de agua
    • Zumo de medio limón
    • Comino
    • Sal 

    Tiempo de preparación

    Tiempo Total: 45 minutos

    Productos de la receta

    Hummus de garbanzo ecológico

    4,75 €

    220g

    21,59 €/kg

    comprar lechuga ecologica
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    Lechuga Batavia ecológica

    1,90 €

    200g

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      2,40 €

      200g

      12,00 €/kg

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        Rabanitos ecológicos

        2,50 €

        150g

        16,67 €/kg

          Judías verdes ecológicas

          7,00 €

          500g

          14,00 €/kg

          Pepino ecológico

          2,34 €

          600g

          3,90 €/kg

          Tomate cherry ecológico

          3,85 €

          500g

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          Higos ecológicos

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            Fresa ecológica

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              Limón ecológico valenciano

              2,64 €

              600g

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                        Bacalao sobre hummus de pimiento ilustrado
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