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Morcillo de vaca ecológica

Precio regular 11,10 €
Próximamente

500g

22,20 €/kg

IVA incluido.

Características Morcillo de vaca ecológica

Nuestras vacas madres son de la raza avileña negra ibérica que es la autóctona de la zona centro de España.

Las vacas, tras acabar su vida útil de gestación entran en un proceso de acabado de 3-4 meses consiguiendo de esta forma una carne roja, tierna y sabrosa.

Piezas cárnicas que envuelven al cúbito y radio en la parte delantera y a la tibia en la trasera.
Piezas de 2ª categoría ideales para cocido o guisos.


Presentamos el morcillo de vaca en una bandeja con peso aproximado de 500g.

Nuestros animales se crían en nuestra finca situada en Alcañizo (Toledo) y son certificados por SOHISCERT. Posteriormente llegan a nuestro obrador de Madrid donde, tras cuidados procesos son envasados para la venta y certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de Madrid (CAEM).

Morcillo de vaca ecológica
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