Blog El Milagro

  • Trucos para congelar verduras con éxito

    26 diciembre , 2020

    Si eres como nosotros y te gusta tener la nevera llena de verdura de temporada seguramente te habrá pasado que cualquier imprevisto, como salir un día a cenar o pedir algo de comida a domicilio, hace que te sobre verdura y no sepas qué hacer con ella para que no se ponga en mal estado. En estas ocasiones el congelador se convierte en nuestro mejor amigo (y además tener verdura...

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  • Lleva el restaurante a casa con nuestro chuletón de buey y Daniel Valverde

    22 diciembre , 2020

    El chef Daniel Valverde, jefe de cocina de Dáviro, nos visita en Dehesa El Milagro para enseñarnos los secretos para cocinar en casa esta pieza única de un animal único: el chuletón de buey ecológico de Dehesa El Milagro. 

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  • Comida ecológica: propiedades y beneficios de consumirla

    18 diciembre , 2020

    Los consumidores, de un tiempo a esta parte, se decantan por una alimentación más sana huyendo de los productos transgénicos y buscando alternativas con una calidad de producción aceptable. La alimentación ecológica se basa en el consumo de productos más naturales, conservando todas sus propiedades naturales y sin utilizar pesticidas. Cuando consumimos comida ecológica, contribuimos a la conservación del medio natural que nos rodea. El organismo los asimila mejor y...

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  • Navidades vegetarianas: recetas fáciles y sabrosas que adorarás

    13 diciembre , 2020

    La cuenta atrás para que comiencen las navidades ha empezado y en Dehesa del Milagro queremos echaros una mano a preparar vuestro menú vegetariano de Navidad. Vegetarianos o no, cada vez somos más los que optamos por incluir opciones sin carne en nuestro menú navideño buscando que las comidas sean más ligeras pero sin prescindir del aroma festivo. Por eso os proponemos un menú de Navidad vegetariano en el que...

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  • Manzanas en almíbar de naranja al estilo de Eva

    09 diciembre , 2020

    Esta receta que nos ha dado Eva es exquisita, las manzanas quedan tiernas, jugosas y muy sabrosas. Es un postre refrescante y ligero para después de una cena o comida de fiesta familiar. Animaros a probar estas manzanas en almíbar de manzana elaborado con naranja y clavo. INGREDIENTES (4 personas) 3 manzanas golden 4 naranjas en zumo 4 clavos 50 ml de agua 3 cucharadas de miel PREPARACIÓN Pelar y...

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