Recetas » barbacoa

Delicias de Picaña a la Plancha

Para hacer esta receta necesitas una "plancha eléctrica idealmente de piedra" o similar, no hace humos y te permite cocinar en cualquier superficie. Hoy usamos la picaña es un corte que se encuentra en la parte superior de la cadera y se caracteriza por su jugosidad e intenso sabor y...

Lleva el restaurante a casa con nuestro chuletón de buey y Daniel Valverde

El chef Daniel Valverde, jefe de cocina de Dáviro, nos visita en Dehesa El Milagro para enseñarnos los secretos para cocinar en casa esta pieza única de un animal único: el chuletón de buey ecológico de Dehesa El Milagro. 

Cómo acompañar a las hamburguesas vegetales orgánicas de Dehesa el Milagro

¿Todavía no has probado las hamburguesas vegetales orgánicas de Dehesa el Milagro? Disponemos de opción de garbanzos o lentejas, tanto en tamaño grande como "mini". A continuación te ofrecemos estas opciones de acompañamiento, si te has decidido por esta opción tan saludable y deliciosa:   Cómo acompañar la Hamburguesa vegetal...

Churrasco al horno con patatas a lo pobre

INGREDIENTES (4 PERSONAS) 3 trozos grandes de churrasco de añojo o vaca o buey 3 cucharadas de vinagre blanco 1 vaso de agua de aceite de oliva VE de DEM 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo 3 hojas de laurel 1 cucharada de tomillo Sal y pimienta Acompañamiento:  3...