saltar al contenido
Ensalada de pimientos verdes y pimientos rojos

Ensalada de pimientos verdes y pimientos rojos

Aquí presento una ensalada de pimientos muy agradable, por la textura suave del esta hortaliza asada, y aderezada con un toque de picante que la hace muy original. Otra versión mas completa de esta receta es mezclada con alguna legumbre, como garbanzos o lentejas.

PREPARACIÓN

1. Calentar el horno a 180ºC, y una vez caliente meter los pimientos de asar embadurnándolos de aceite. Dejarlos en el horno, dándoles la vuelta una vez a mitad de cocción hasta que se asen. Sacarlos y tapar la bandeja con papel de aluminio para que suden y sea más fácil pelarlos. Una vez fríos, pelarlos y despepitarlos. Cortarlos en cuadraditos regulares.

2. Mezclar los pimientos con el resto de ingredientes: Tomate, cebolla picada, cilantro, jalapeño, ajo, y por último aliñar al gusto.

Lista de la compra

INGREDIENTES (6 personas) 

  • 8 pimientos verdes italianos 
  • 4 pimientos rojos de asar
  • 3 tomates grandes firmes, pelados, cortados en cubitos y despepitados.
  • 1 cebolla grande picada.
  • 2 dientes de ajo machacados.
  • 2 tiras de jalapeño picado muy fino.
  • Un manojo de cilantro picado.
  • Aliño de sal, limón y aceite de oliva VE.

Tiempo de preparación

Tiempo Total: 1 hora

Productos de la receta

Pimiento italiano verde Ecológico
2,80 €

600g

4,67 €/kg

Pimiento California Rojo ecológico
6,00 €

750g

8,00 €/kg

comprar tomates de ensalada ecologicos
Próximamente
Tomate de ensalada ecológico 1kg
5,20 €

1000g

5,20 €/kg

    Cebolla clásica ecológica
    2,80 €

    1000g

    2,80 €/kg

    Ajo blanco ecológico
    2,88 €

    250g

    11,52 €/kg

    Limón ecológico valenciano
    1,32 €

    600g

    2,20 €/kg

    Productos de la receta

    Pimiento italiano verde Ecológico
    2,80 €

    600g

    4,67 €/kg

    Pimiento California Rojo ecológico
    6,00 €

    750g

    8,00 €/kg

    comprar tomates de ensalada ecologicos
    Próximamente
    Tomate de ensalada ecológico 1kg
    5,20 €

    1000g

    5,20 €/kg

      Cebolla clásica ecológica
      2,80 €

      1000g

      2,80 €/kg

      Ajo blanco ecológico
      2,88 €

      250g

      11,52 €/kg

      Limón ecológico valenciano
      1,32 €

      600g

      2,20 €/kg

      Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado
      Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado

      Prepárete para abrir tus sentidos con esta receta de bacalao con pimientos y humus! El jugoso bacalao a la plancha...

      Leer más
      Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado
      Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado

      Hacer masa casera sin gluten es más fácil de lo que parece. Hoy te traigo una increíble receta de pizza...

      Leer más
      DD MM AAAA
      Entrada en el blog

      Brinde a sus clientes un resumen de su publicación de blog

      Drawer Title
      ¡Bienvenido!

      Te damos un 15€ de descuento en tu primera compra superior a 70€.

      Insertando código "BIENVENIDO15"

      *Condiciones: Solo se aplica a clientes nuevos (sin que se repita nombre y domicilio) de no ser así, nos veremos obligados a la cancelación del pedido.

      Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

      productos similares