Una vez más, esta refrescante receta veraniega es del genial Jamie Oliver. La temporada de los rabanillos y la sandía, puede coincidir muy al final del verano, y si eso ocurre hay que aprovechar el momento para tomar esta original ensalada. Mezclas de sabores, dulces, picante, y de texturas crujiente y tierna, y servida bien fría, es muy apetecible como entrante ligero.
PREPARACIÓN
- Preparar el aliño mezclando los ingredientes en un tarro de cristal con tapa, agitándolo.
- Mezclar la sandía y los rabanillos y el cilantro, reservando un poco de cada uno para añadir al final.
- Añadir el aliño a la ensalada
- Y espolvorear con el sésamo y el resto de cilantro.
