saltar al contenido
Bruschetta de Berenjenas a las hierbas

Bruschetta de Berenjenas a las hierbas

Esta receta si que es fácil! Ideal como tapa, o incluso como entrante. La berenjena, aderezada con este aliño de aromáticas resulta realmente deliciosa.

    PREPARACIÓN

    1. Calienta una sartén tipo grill, con un chorreón de aceite oliva VE y pon a dorar las rodajas de berenjenas de aproximadamente 1/5 cm, de forma que queden marcadas , y déjalas enfriar un poco
    2. Mezcla todos los ingredientes del aliño en un bol
    3. Introduce las berenjenas en este aliño, para que lo absorban bien
    4. Se colocan las rodajas de berenjenas sobre el pan, y se sirven.

    Lista de la compra

    INGREDIENTES (4 personas)

    • berenjenas moradas ( berenjena rayada o berenjena blanca)
    • Aceite de oliva VE 
    • Pan tostado

    Aliño:

    • Aceite de oliva VE 
    • Vinagre balsámico
    • Hierbas aromáticas picadas, principalmente menta
    • Un diente de ajo picado muy finito
    • Sal, pimienta negra molida

    Tiempo de preparación

    Tiempo Total: 30 minutos

    Productos de la receta

    Berenjena morada ecológica
    1,62 €

    600g

    2,70 €/kg

    Ajo blanco ecológico
    3,18 €

    250g

    12,72 €/kg

    Productos de la receta

    Berenjena morada ecológica
    1,62 €

    600g

    2,70 €/kg

    Ajo blanco ecológico
    3,18 €

    250g

    12,72 €/kg

    Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado
    Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado

    Prepárete para abrir tus sentidos con esta receta de bacalao con pimientos y humus! El jugoso bacalao a la plancha...

    Leer más
    Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado
    Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado

    Hacer masa casera sin gluten es más fácil de lo que parece. Hoy te traigo una increíble receta de pizza...

    Leer más
    DD MM AAAA
    Entrada en el blog

    Brinde a sus clientes un resumen de su publicación de blog

    Drawer Title
    ¡Bienvenido!

    Te damos un 15€ de descuento en tu primera compra superior a 70€.

    Insertando código "BIENVENIDO15"

    *Condiciones: Sólo un uso por cliente

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

    productos similares