Tostas veraniegas de humus de garbanzos y hummus de tomate

Tostas veraniegas de humus de garbanzos y hummus de tomate

Deliciosas tostas veraniegas.

Preparadas con dos variantes de hummus: uno clásico de garbanzos y otro vibrante de tomate. Estas tostas son un festín ligero y refrescante, perfecto para disfrutar durante los días soleados.

El hummus de garbanzos aporta una textura suave y un sabor reconfortante, mientras que el hummus de tomate añade un toque jugoso y lleno de color. Combinados con crujientes rebanadas de pan tostado, estas tostas son un bocado sabroso que captura la esencia misma del verano.

Tosta con hummus de garbanzo

  • 2 rebanadas de pan integral con semillas
  • 2 cdas de Hummus de garbanzo
  • Queso feta  
  • 1 pepino pequeño
  • Eneldo picado
  • Jugo de limón 
  • Sal, pimienta 
  • Aceite de oliva VE


PREPARACIÓN

  1. Tostar las rebanadas de pan en la tostadora.
  2. Cortar el pepino en cubitos y el queso feta, mezclar en un bol y aliñar con sal, limón y aceite.
  3. Montar las tostas. Esparcir el humus de garbanzos en cada tostada, añadir el pepino con queso feta aliñado y espolvorear eneldo por encima.

 

Tosta con hummus de tomate

PREPARACIÓN

  1. Tostar las rebanadas de pan en la tostadora.
  2. Pelar y cortar el aguacate y ponerlo en un bol, añadir sal y unas gotas de limón y mezclar. Cortar en mitades los tomates cherrys.
  3. Montar las tostas. Esparcir el humus de tomate en cada tostada, añadir el aguacate y colocar encima los tomates cherrys cortados, añadir sal y aceite de oliva VE