BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LOS CALDOS ECOLÓGICOS
Todos nuestros caldos están elaborados de forma artesanal, cociendo a fuego lento durante horas y hechos con ingredientes naturales y frescos, sin conservantes ni aditivos.
El caldo de cocido ecológico es rico en colágeno, glucosamina y minerales, provenientes de huesos de añojo y carcasas de pollo, lo que favorece la salud articular y ósea. Además, sus verduras aportan vitaminas y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y promueven la salud de la piel. Con propiedades antiinflamatorias, el caldo ayuda a aliviar la congestión nasal y la inflamación, y su alto contenido en líquidos es beneficioso para la digestión e hidratación.
Por otro lado, el caldo de gallina, hecho con pollos y gallinas criados en nuestra granja, ofrece proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y fibra, gracias a las hortalizas, champiñones y setas shiitake. Estas setas no solo enriquecen el sabor, sino que también aportan compuestos que fortalecen el sistema inmunológico y poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mejorando así el bienestar general.
Ambos caldos son opciones nutritivas y reconfortantes para una dieta equilibrada y saludable.
