Pollo pibil ecológico

6.75 €

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330g

20.45 €/kg

Este es un plato inspirado en la “Cochinita Pibil” mexicana (hecho con cerdo), y consiste en pollo “desmechado” mezclado con el resto de ingredientes, y con un sutil toque picante.

Está claro que la mejor manera de comerlo es dentro de una tortilla y aderezado con cilantro, cebolla roja encurtida y las gotas de picante que cada uno se atreva a añadir, pero seguro que se te ocurren mil formas más, como por ejemplo mezclado con mayonesa en el centro de una ensalada veraniega.