¿Cuáles son los beneficios nutricionales de elegir lentejas pardinas ecológicas en lugar de opciones convencionales?
Nos gusta recordar, que al optar por nuestras alternativas ecológicas, lo que se consigue es fomentar técnicas de cultivo sostenibles y respetuosas con nuestro medio ambiente. Si a eso le sumas que el sabor y la calidad que llegar a tu casa son únicos, puedes aprovechar todos estos nutrientes sin “invitados no deseados”
- Es una legumbre seca muy rica en fibra y baja en grasas.
- Sus hidratos de carbono de absorción lenta nos dan sensación de saciedad y nos ayuda a mantener el nivel de azúcar estables, evitando los picos de glucemia.
- Es rico en potasio y baja en sodio lo que nos ayuda a controlar la presión arterial y a la eliminación de líquidos.
- Son ricas en hierro.
- Son fuente de vitaminas del grupo B.
