En estos dos vídeos podrás observar cómo se corta fácilmente un capón para llevarlo a la mesa y servirlo con comodidad. A partir de ahí solo quedar disfrutarlo al máximo con el menú de navidad que hayas decidido preparar.
Trinchar el capón ecológico relleno
En el primer vídeo, nuestro Cheff Alfonso Castellano nos muestra cómo trinchar nuestro capón ecológico relleno, para una Navidad fácil, ecológica y saludable!
Trinchar el capón ecológico asado
En el segundo vídeo, podrás observar la manera de trinchar nuestro capón ecológico asado en su propio jugo. Se muestran dos tipos de corte:
- En láminas.
- En porciones clásicas por partes del ave tradicionales.
