saltar al contenido
Tapa de anchoa con tomate de colgar

Tapa de anchoa con tomate de colgar

Los tomates de colgar son una variedad de temporada que puede conservarse fresco durante varios meses, tras haberlos recogido de la mata y además de ser sabrosos, son jugosos. Te permite disfrutar del sabor del tomate fresco fuera de temporada. Los tomates de colgar tienen gran cantidad de pulpa y son ideales para preparar el "pa amb tomáquet" (pan con tomate), con anchoas, ventresca, jamón serrano etc.. 

INGREDIENTES (2 personas)

  • Pan de cristal
  • 1 lata de anchoas del Cantábrico
  • 2 tomates de colgar
  • Aceite de oliva VE de DEM

PREPARACIÓN

  1. Lavar los tomates de colgar, cortar por la mitad y untar en el pan de cristal o hacer un picadillo  con el tomate y aliñar con aceite de oliva VE
  2. Para montar la tapa, colocar en la rebanada de pan de cristal el tomate o el picadillo, y añadir aceite de oliva VE al gusto, y las anchoas o cualquier otro acompañamiento que tengas en la despensa. Servir al momento.

Related Posts

Pechugas de Pollo  rellenas de verduras
April 05, 2024
Pechugas de Pollo rellenas de verduras

En esta receta, de pechugas de pollo rellenas de verduras y cocinadas al horno, hemos fusionado sabores frescos y aromáticos...

Leer más
Potaje de Vigilia a nuestra manera
March 22, 2024
Potaje de Vigilia a nuestra manera

 Si no quieres perder el tiempo en la cocina tienes un potaje de garbanzos de DEM en bote, que te...

Leer más
Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado
Bacalao sobre humus de pimiento ilustrado

Prepárete para abrir tus sentidos con esta receta de bacalao con pimientos y humus! El jugoso bacalao a la plancha...

Leer más
Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado
Pizza con masa de calabacín y hummus de tomate asado

Hacer masa casera sin gluten es más fácil de lo que parece. Hoy te traigo una increíble receta de pizza...

Leer más
DD MM AAAA
Entrada en el blog

Brinde a sus clientes un resumen de su publicación de blog

Drawer Title
¡Bienvenido!

Te damos un 15€ de descuento en tu primera compra superior a 70€.

Insertando código "BIENVENIDO15"

*Condiciones: Sólo un uso por cliente

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

productos similares