Recetas » conserva de cardo

Cardo relleno de setas

INGREDIENTES (4 personas) 2 botes de conserva de cardos de DEM 50 gr de harina de espelta de DEM para rebozar 1 huevo de DEM Aceite de oliva VE de DEM RELLENO 150 gr de setas Un chorreón de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 o 4 aros de guindillas 1 cucharada...

Gratén de Cardos

INGREDIENTES (4 personas) 2 botes de cardo en conserva de DEM 1 limón  60 grs de parmesano en láminas finas 60 grs de queso Emmental en láminas finas 25 grs de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva VE de DEM Trufa blanca (opcional) Sal y pimienta ELABORACIÓN Abrir el bote...

Ensalada de Cardo

INGREDIENTES ( 4 personas) 1 bote de cardo de DEM 2 huevo de DEM 8 a 10 aceitunas de Aragón Un manojo de espinacas  Unas lonchas de cualquier ahumado: salmón, bacalao, sardinas, etc... Aliño: sal, aceite de oliva VE de DEM, limón PREPARACIÓN Abrir un bote de cardo de DEM...

Crema de Cardo

INGREDIENTES (6 personas)  500gr de cardo en conserva de Dehesa el Milagro 500 ml de caldo de verduras 350 ml de agua 3 puerros la parte blanca 2 dientes de ajo Aceite de oliva VE DEM 250 ml de leche de almendras Sal y pimienta negra molida PREPARACIÓN Escurrir...