Esta receta que nos ha dado Eva es exquisita, las manzanas quedan tiernas, jugosas y muy sabrosas. Es un postre refrescante y ligero para después de una cena o comida de fiesta familiar. Animaros a probar estas manzanas en almíbar de manzana elaborado con naranja y clavo.
INGREDIENTES (4 personas)
- 3 manzanas golden
- 4 naranjas en zumo
- 4 clavos
- 50 ml de agua
- 3 cucharadas de miel
PREPARACIÓN
- Pelar y descorazonar las manzanas, cortar en rodajas de menos de un centímetro más bien finas.
- Cortar en tiritas finas la piel de las naranjas, y hacer el zumo de las naranjas y colar.
- Poner a calentar el zumo de naranja, el agua y la miel con los clavos y las tiras finitas de la naranja, ir removiendo hasta hacer un almÍbar ligero. Añadir las manzanas y dejar cocer unos minutos con el almíbar. Dejar enfriar y servir.
