Esta receta de pollo marinado al limón y mostaza es perfecto para todos los cortes de pollo, como pechugas, muslitos, cuartos traseros y alitas, es fácil y riquísimo. Se puede acompañar con un arroz integral, quinoa con verduras, una buena ensalada verde con cebolla o una ensalada de patata. Lo disfrutaras!!!

INGREDIENTES (3 personas)

• 6 muslos de pollo ecológico de DEM
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de aceite de oliva VE de DEM
• 1 cucharada de vinagre 
• 1 cucharada de zumo de limón
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de miel
• Perejil picado

PREPARACIÓN 

1. Mezclar todos los ingredientes del marinado y verterlos en una bolsita para congelados
2. Introducir en la bolsa los muslitos (o el corte que quieras) y mezclar para que se impregnen bien el marinado en el pollo. 
3. Dejar reposar el pollo en la nevera un minimo de 3 o 4 horas.
4. Transcurrido ese tiempo, sacar el pollo del marinado y colocarlo en una fuente de horno. Introducir los muslitos de pollo en el horno a 200ºC durante 35-40 minutos. Servir