Esta receta de pollo marinado al limón y mostaza es perfecto para todos los cortes de pollo, como pechugas, muslitos, cuartos traseros y alitas, es fácil y riquísimo. Se puede acompañar con un arroz integral, quinoa con verduras, una buena ensalada verde con cebolla o una ensalada de patata. Lo disfrutaras!!!
INGREDIENTES (3 personas)
- 1 pollo troceado ecológico de DEM
- 6-8 cucharadas de salsa de soja
- 6 cucharadas de aceite de oliva VE de DEM
- 2 cucharada de vinagre
- 2 cucharada de zumo de limón
- 4 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadita de miel
- Perejil picado
PREPARACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes del marinado y verterlos en una bolsita para congelados
- Introducir en la bolsa el pollo troceado (o el corte que quieras) y mezclar para que se impregnen bien el marinado en el pollo.
- Dejar reposar el pollo en la nevera un minimo de 3 o 4 horas.
- Transcurrido ese tiempo, sacar el pollo del marinado y colocarlo en una fuente de horno. Introducir los muslitos de pollo en el horno a 200ºC durante 35-40 minutos. Servir
