Las tostas son una solución muy socorrida para un aperitivo o para una cena ligera. Nuestros hummus son un complemento perfecto para cualquier Tosta. Se trata de encontrar los ingredientes que combinen perfectamente entre ellos sin que ninguno predomine y que todos aporten para llegar a un equilibrio perfecto.
En este caso os proponemos dos tostas con nuestro humus de remolacha. No hay que explicar mucho, ya que se ven perfectamente los ingredientes , pero aquĆĀ los tienes para que no haya dudas.
INGREDIENTES
- 1 Hummus de remolacha
- 2 rebanadas de pan integral con semillasĀ
- Ā Queso de cabra fresco, de Burgos, feta o mozarella
- 1 lata de sardinas, anchoas o boquerones en vinagre
- 1 naranja, mandarina o pomelo
- Frutos secos picados: nueces, pipas de girasol, anacardos, cacahuete, pistachosĀ
Coloca los ingredientes en la tostada como mejor te parezca y aquĆ te damos unos tips para que te queden unas tostas irresistibles..Ā
- Elige un pan delicioso, y tuéstalo. Justo antes de servir la tosta. Que sea preferiblemente integral, con semillas, ya sabes que el pan blanco son hidratos sin ningún tipo de valor nutritivo
- El queso que hemos utilizado es un queso de cabra fresco, que se deshace, muy blandito, pero se podrĆa utilizar perfectamente queso de Burgos, queso feta, mozarella.
- Por supuesto las sardinas que sean de primera. Estando en Francia, era de origen de BretaƱa, pero en EspaƱa seguramente serĆa del CantĆ”brico, y si quieres usar anchoas en salazón, o boquerones en vinagre, seguro que estĆ” tambiĆ©n buenĆsimo!
- La naranja es una fruta poco de verano, pero siempre se encuentra, por eso esta Tosta puede ser perfectamente para invierno, tiempo de cĆtricos. Cortarla asĆ, sin la piel que recubre el gajo, es sencillo. Solo hace falta un cuchillo de sierra y si no sabes por donde empezar, un tutorĆal de Youtube :):), Āæque te parecerĆa coronar con mandarina o pomelo?. Ā”seguro que esta tambiĆ©n de chuparse los dedos!
- Frutos secos picados y repartidos sobre la tosta siempre aportan un toque crujiente muy interesante. En este caso hemos aƱadido medias nueces, por eso de la estĆ©tica, pero se podrĆa espolvorear con pipas de girasol, anacardos o cacahuete picado, o cualquier otra semilla.
Esperamos que disfrutes estas tostas tal y como te proponemos, o aĆŗn mejor Ā que disfrutes inventando nuevas recetas!!