Nuestra amiga Maritza nos hace llegar una sabrosa variante de la receta de ensalada de espinacas...
INGREDIENTES
- 1 manojo de espinacas
- 5 nueces peladas
- 6 tomatitos cherrys
- 2 lonchas de pavo
- Un trozo de queso de Burgos
- Aliño : sal, limón y aceite de oliva VE de DEM
PREPARACIÓN
- Limpiar y lavar bien las espinacs cortando los tallitos y colocarlas en una ensaladera
- Añadir las nueces peladas, los tomatitos cherrys divididos en dos, y cortar en cuadraditos las lonchas de pavo y el queso de Burgos. Mezclar todo esto con las espinacas.
- Aliñar y remover todo muy bien.
