La ensalada de espinacas de Maritza

Nuestra amiga Maritza nos hace llegar una sabrosa variante de la receta de ensalada de espinacas...

INGREDIENTES

• 1 manojo de espinacas
• 5 nueces peladas
• 6 tomatitos cherrys
• 2 lonchas de pavo
• Un trozo de queso de Burgos
• Aliño : sal, limón y aceite de oliva VE de DEM

PREPARACIÓN

1. Limpiar y lavar bien las espinacs cortando los tallitos y colocarlas en una ensaladera
2. Añadir las nueces peladas, los tomatitos cherrys divididos en dos, y cortar en cuadraditos las lonchas de pavo y el queso de Burgos. Mezclar todo esto con las espinacas.
3. Aliñar y remover todo muy bien.