Hoy vamos a hablar sobre una herramienta que puede cambiar tu relación con la comida: el plato de Harvard.
¿Te ha pasado esto de que estás en un restaurante y no sabes qué pedir?
La carta está llena de opciones, pero ¿cómo sabes qué elegir para tener una comida balanceada y saludable? Aquí es donde entra en juego el plato de Harvard.
El plato de Harvard es una guía visual desarrollada por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Su objetivo es simple pero poderoso: ayudarte a crear comidas equilibradas y saludables sin tener que contar calorías o pesar porciones.
Entonces, ¿qué hay en el plato de Harvard? Principalmente, se divide en tres secciones:
- La mitad del plato está reservada para frutas y verduras.
- Un cuarto para proteínas.
- Y otro cuarto para granos enteros.
Este método también promueve el uso de grasas saludables, como el aceite de oliva, y sugiere limitar el consumo de alimentos procesados y bebidas azucaradas.
Pero, ¿por qué deberías seguir el plato de Harvard? Bueno, en primer lugar, te ayuda a equilibrar tu ingesta de nutrientes. Al llenar la mitad de tu plato con frutas y verduras, estás obteniendo una amplia gama de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para tu salud. Además, al incluir proteínas magras y granos enteros, te aseguras de obtener la energía y los nutrientes necesarios para mantener tu cuerpo funcionando de manera óptima.
Además, el plato de Harvard es flexible y adaptable a diferentes gustos y preferencias culturales. No se trata de seguir una dieta estricta, sino de adoptar un enfoque holístico hacia la alimentación saludable que se ajuste a tu estilo de vida único.
Entonces, la próxima vez que te sientes a comer, piensa en el plato de Harvard. ¿Estás realmente equilibrando tus porciones? ¿Estás realmente obteniendo una variedad de nutrientes?
Recuerda, cada comida es una oportunidad para nutrir tu cuerpo y tu mente. ¡No la dejes pasar!
Pd. Como truco guárdate esta imagen en tu móvil (en favoritos) así la tendrás a mano y te será más fácil.
