Blog El Milagro

Bocadillos saludables con productos ecológicos para llevar al cole

14 septiembre , 2017

Madrugar, clases, gimnasia, tareas, actividades extraescolares... la jornada infantil puede hacerse muy larga. Los niños necesitan interrumpir el ayuno en el recreo o merendar bien antes de ir a la academia de inglés o tras el baloncesto. Para asegurarte de que se alimentan bien, apuesta por los productos ecológicos para sus bocatas.

La premisa principal debe ser siempre evitar la bollera industrial y similares y asegurarnos de que su dieta es equilibrada y nutritiva. No hace falta recurrir a recetas extrañas. Te damos unas cuentas ideas de bocadillos saludables, riquísimos y fáciles. Y si sus ingredientes son de huerta ecológica, mucho mejor!

De la huerta ecológica al cole: bocatas saludables para el recreo

Un clásico: queso con tomate rallado y Aceite de oliva virgen extra

Al igual que las uvas, el pan con queso sabe a beso. Es un gran aliado en la alimentación infantil: nutritivo, sabroso y combina muy bien con todo. Los quesos preferidos por los niños son los frescos, tiernos o untables, pero no te cortes si a tus hijos les gustan más fuertes. Porqué no un {{widget type="catalog/product_widget_link" anchor_text="queso de oveja ecológico" template="catalog/product/widget/link/link_clean_inline.phtml" id_path="product/521"}}. En cualquier caso, evita los preparados lácteos, falso queso que no es más que grasas y aditivos.

Añade tomate maduro rallado, unas gotas de {{widget type="catalog/category_widget_link" anchor_text="aceite de oliva virgen extra" title="" template="catalog/category/widget/link/link_clean_inline.phtml" id_path="category/128"}} y listo!

Un vegetal lleno de sabor

Preparar un vegetal con hortaliza ecológica de temporada siempre es una buena opción saludable y nutritiva. El clásico lechuga, tomate, atún y mayonesa siempre triunfa. Pero eso, sí puedes sacar tiempo, mejor preparar  la mayonesa ecológica, con nuestro AOVE y huevos ecológicos.

Una opción es sustituir la lechuga por otra hortaliza de temporada como el KALE o col rizada. Ya os contamos en un anterior post todos los beneficios de del kale: más hierro que la carne, más calcio que la leche y rico en vitaminas. Un superalimento, vamos. Imprescindible para que no tenga nada de amargura, quitarle el nervio central y picarlo muy fino. Y si quieres que tenga una textura más suave, basta con hacerlo 20 segundos al vapor. Prepáralo siguiendo algunas de las recetas que encontrarás en la web.

Sardinas con tomate: fuente de omega 3 y vitaminas

El consumo de sardinas es muy recomendable. Hablamos de un pescado azul con alto contenido en omega 3 y vitaminas. Sin más, completa con salsa de tomate y es un bocado lleno de propiedades.

Uno dulce: queso con mermelada

O con membrillo o miel. Hay muchas opciones de ofrecer un bocado dulce, más allá del pan con crema de cacao o la bollera industrial. Hay muchos tipos de confitura de fruta y en general van muy bien con los quesos. Es un bocado dulce ideal para cambiar la rutina de vez en cuando. Nuestra mermelada artesanal se elabora a fuego lento y le añadimos nuestro toque de especias. Fresa, ciruela, naranja, mango, pera son algunas de nuestras propuestas.

Proteína saludable: tortilla de pizza

Usa {{widget type="catalog/product_widget_link" anchor_text="huevos de gallinas eco" template="catalog/product/widget/link/link_clean_inline.phtml" id_path="product/417"}} criadas en libertad para hacer una tortilla francesa con queso tierno aderezada con orégano. Unta salsa de tomate ecológico en el pan y coloca la tortilla. Un bocadillo que sabe a pizza. Puede ser más divertido?

Una pieza de fruta, al menos una vez a la semana

Nos consta que son muchos los centros educativos que proponen sustituir el bocadillo por una pieza de fruta y que hacen especial hincapié en difundir entre los ms pequeos las ventajas de un desayuno saludable. Incluso algunos coles tienen estandarizado el da de la fruta en el recreo y todos comparten las piezas que traen. Una {{widget type="catalog/product_widget_link" anchor_text="manzana golden" template="catalog/product/widget/link/link_clean_inline.phtml" id_path="product/645"}} ecológica es ideal. Crujiente y jugosa, con un delicioso toque dulce. O, por qué no, un tupper con uvas sin pipas.

Palitos de zanahoria y queso / pepino y queso. Top saludable

Para los padres que quieran desmarcarse y situarse en el top de los más sanos, nada mejor que ofrecer los productos tal como nos lo ofrece la tierra. Eso sí, vamos a cortarlo en bastones de un cm de grosor apróximadamente, para hacerle la propuesta más atractiva ante los exigentes ojos de los niños. Un mix de bastones de zanahoria y queso o de pepino y queso, les encantará. Rompamos los prejuicios y acostumbremos a nuestros hijos a llevar una vida saludable.

Y si ya los bastones son de {{widget type="catalog/product_widget_link" anchor_text="zanahoria morada" template="catalog/product/widget/link/link_clean_inline.phtml" id_path="product/480"}}, además se 'va a quedar' con todo el patio. zanahorias moradas?, sí, al más puro estilo de la Familia Adams...

Y el pan? De masa madre... por supuesto

Asegúrate de elegir un buen pan para todos estos bocadillos. Escoge los panes elaborados con masa madre con todas sus propiedades y frescura. Vers cmo {{widget type="catalog/category_widget_link" anchor_text="un pan clsico" title="un pan clsico" template="catalog/category/widget/link/link_clean_inline.phtml" id_path="category/131"}} como el que te ofrecemos en la tienda te aguanta varios días con toda su frescura y sabor, así que puedes ofrecérselo a los niños sin necesidad de 'tirar' de los panes de molde con aditivos químicos o conservantes.

También puedes optar por un pan de harina integral ecológica o disponer tus ingredientes en una pita integral.

En resumen, os recordamos que os productos ecológicos prometen diversidad y sabor en vuestra alimentación. También en el colegio!

Esperamos haberos servido de ayuda. Sí que podéis pensar que esto es difícil llevarlo a cabo, pero el primer paso es proponerse el reto. Empieza introduciendo algunos elementos en su 'menú escolar' y expílcale los beneficios. Lo entenderán perfectamente.

Suerte con la misión y feliz vuelta al cole granjeros y granjeras!