La agricultura ecológica es la producción de alimentos de la manera más natural posible. En lugar de utilizar cultivos mejorados genéticamente o pesticidas, los agricultores producen productos más naturales en un entorno limpio.
Las frutas y verduras ecológicas son más seguras y fáciles de consumir que las frutas y verduras cultivadas comercialmente y alteradas genéticamente en el mercado; reconocerás que son perfectas para ti.
Por ello, a continuación te detallamos 5 beneficios de consumir frutas y verduras ecológicas.
Beneficios de consumir frutas y verduras ecológicas
1- Libre de químicos
Esta es la explicación más precisa y más significativa de por qué necesitas cambiar a los alimentos orgánicos. Comer frutas y verduras que no se infectan con aditivos o toxinas que amenazan la vida es, sin duda, una gran justificación para recordar la próxima vez que vayas a comprar alimentos.
Las consecuencias de la exposición a los pesticidas en los seres humanos están relacionadas con muchas enfermedades como destrucción endocrina, discapacidades congénitas, amenazas cognitivas y reproductivas y problemas hormonales.
2- Más cantidad de nutrientes
Los productos alimentarios ecológicos están llenos de nutrientes como vitaminas, minerales, proteínas, fibra, etc. Estos nutrientes se pierden en los alimentos procesados debido a los productos químicos y pesticidas que se utilizan en ellos.
La tierra en la que se plantan las frutas y verduras ecológicas siempre se trata de forma segura y sostenible, lo que la convierte en una opción saludable.
3- Alimentos más sabrosos
Uno de los grandes beneficios de consumir frutas y verduras ecológicas es que tienen el sabor que se supone que deben tener de forma natural. Como no se utilizan conservantes ni pesticidas en el cultivo de alimentos ecológicos, su sabor es mejor.
Los alimentos cultivados ecológicamente suelen tener mejor sabor, porque las plantas sanas y fuertes se producen en un suelo nutrido y bien equilibrado. Además contienen más minerales, vitaminas y otros nutrientes esenciales que los alimentos que han sido tratados con productos químicos.
Además, los alimentos sanos se cultivan localmente, por lo que están disponibles en el mercado y suelen tener mejor sabor que los productos procesados, importados y transportados.
4- Ayuda a preservar el medio ambiente
Otro de los beneficios de consumir frutas y verduras ecológicas es que apoyas a los productos de temporada, que ejercen menos presión sobre nuestro medio ambiente. De esta manera, también nos aseguramos de que no se vierten toxinas en el aire, el agua o el suelo.
Si queremos conservar nuestro mundo para las generaciones venideras, tenemos que hacer cambios para asegurar su longevidad ahora. Los cultivos sanos pueden apoyar principalmente a nuestro clima, ya que solo sirven como un producto natural del suelo que se puede utilizar una y otra vez.
El uso de fertilizantes orgánicos evita que la tierra se pudra, lo que ayuda a preservar nuestro medio ambiente.
5- Libre de Organismos Genéticamente Modificados
Las frutas y verduras ecológicas están libres de OGM y, por tanto, son la única forma de estar seguros de que no estamos consumiendo productos que pueden ser perjudiciales para nosotros.
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