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Pollo Teriyaki ecológico

Si te gusta probar cosas nuevas, buscas productos saludables o si no tienes tiempo para cocinar, has llegado al lugar perfecto; cocinamos para ti en nuestro Obrador Ecológico de una forma muy casera, en este caso haciendo una salsa teriyaki para acompañar nuestro pollo ecológico de crecimiento lento.

Precio regular 11,30 €

450g

25,11 €/kg

IVA incluido.

Características Pollo Teriyaki ecológico

¿Cómo cocinamos el Pollo teriyaki ecológico en nuestro obrador?

La salsa teriyaki es un condimento de origen japonés utilizado para marinar, glasear o aderezar alimentos. Es una salsa dulce y salada, con un rico sabor a umami. 

En nuestra cocina, acompañamos esta salsa con una base de cebolla y ajo. Una vez que está en su punto, preparamos nuestro pollo en pequeños trozos y lo envasamos al vacío junto con una porción de salsa.Cuando está todo listo, se cocina a baja temperatura durante horas en nuestro horno de vapor.

La cocción a baja temperatura hace que esta carne, que es firme en origen por ser de un pollo que corre libre, adquiera una terneza deliciosa. El resultado es un pollo muy tierno, acompañado de una salsa con una textura suave que hace que sea ideal para acompañar con arroz basmati o unas verduras salteadas.

Valor nutricional
La recomendación de El Milagro

Te recomendamos acompañar este plato con unos fideos, unos tallarines de calabacín o unas verduras salteadas, aunque si prefieres probar con diferentes guarniciones, te dejamos a continuación algunas ideas de nuestro recetario:

Preparación

Calentar en un cazo a fuego lento o al baño maría.

Pollo Teriyaki ecológico
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