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Es una hortaliza muy digestiva en varios aspectos: favorece la digestión y nos ayuda a expulsar los molestos gases. En infusión nos ayuda con los dolores e inflamación del estómago. Es altamente diur√©tico lo que nos ayuda a mantener a raya la acumulación de líquidos y tiene efecto laxante.
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En el caso de embarazo tiene beneficio por partida doble, ayuda a combatir la sensación de mareo y de náuseas y es rico en Vitamina B9 o ácido fólico, esencial para el buen crecimiento del beb√©.
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Son ricos en vitamina C, con alto contenido en agua y muy bajos en sodio.