¿Cuáles son los ingredientes clave que realzan el sabor de la crema de puerro ecológica?
La crema de puerro ecológica se hace en nuestro obrador ecológico situado en Madrid. Se elabora de forma tradicional, con ingredientes frescos y cocinados a fuego lento, con mimo.
Los ingredientes clave que contiene nuestra crema son:
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Puerro: los puerros son la estrella principal de esta receta, aportando un sabor suave y ligeramente dulce.
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Cebolla: que complementa la suavidad del puerro con su sabor ligeramente dulce.
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Patata: que contribuye a la textura cremosa.
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Aceite de oliva virgen extra: nos ayuda a pochar la cebolla para potenciar su dulzor y contribuye a su textura cremosa.
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Leche desnatada: hace que la crema resulte más suave y sedosa, sin comprometer el sabor auténtico del puerro. Además, la leche desnatada es una opción más ligera, lo que puede ser preferible para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el disfrute culinario.
Estos ingredientes cuidadosamente seleccionados y de origen ecológico garantizan una crema de puerro deliciosa y saludable.
¿Qué propiedades nutricionales tiene la crema de puerro ecológica?
El puerro es una excelente fuente de fibra, vitaminas (especialmente vitamina A y vitamina K) y minerales como el hierro y el manganeso. Además, contienen compuestos antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la salud del sistema inmunológico.
La cebolla es rica en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la salud del corazón y fortalecer el sistema inmunológico.
Las patatas aportan carbohidratos complejos, fibra, potasio y vitamina C, contribuyendo a la salud digestiva, muscular y nerviosa.
La leche desnatada proporciona proteínas de alta calidad, calcio y vitaminas del complejo B, ayudando a fortalecer los huesos, músculos y dientes, y proporcionando saciedad sin agregar demasiadas calorías.
En conjunto, esta crema de puerro proporciona una variedad de nutrientes esenciales para la salud, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, lo que la convierte en una opción nutritiva y satisfactoria para una alimentación equilibrada.
