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Alitas ecológicas confitadas con salsa de soja y miel

Descubre nuestras alitas de pollo ecológico, cocinadas a baja temperatura durante horas y acompañadas de salsa de soja y miel, te sorprenderá el resultado.

Precio regular 7,95 €

430g

18,49 €/kg

IVA incluido.

Características Alitas ecológicas confitadas con salsa de soja y miel

Sabores auténticos: disfruta de nuestras alitas ecológicas con el toque especial de soja y miel

Nuestras alitas provienen de los pollos de nuestra granja, donde trabajamos con pollos de estirpe de crecimiento lento, muy distinto del pollo broiler que crece rápido para ser más rentable. Nuestro pollo se parece más a las aves salvajes, con un desarrollo muscular y de sus órganos equilibrado, lo que hace que la calidad de la carne sea mayor.

Para preparar las alitas en nuestro obrador ecológico, en primer lugar las doramos para que queden crujientes. Por otro lado, elaboramos la salsa a base de cebolla, que dejamos que se cocine junto con la salsa de soja y la miel. Una vez lista, envasamos las alitas junto con la salsa y las cocinamos a baja temperatura durante ocho horas. El resultado son una alitas tan tiernas que se pueden separar el hueso simplemente con la mano, acompañadas de una salsa que se ha cocinado a fuego lento junto con los jugos del pollo ¡No te quedes sin probarlas!

 

La recomendación de El Milagro

Te recomendamos acompañar las alitas confitadas con un puré de apionabo, unas patatas con ajo y romero o una ensalada verde con cebolleta.

Preparación

Para preparar este producto en casa podrás hacerlo de varias formas. Nuestra principal recomendación es prepararlo en horno o freidora de aire, aunque también puedes hacerlo al baño maría o en una olla a fuego lento.

Para prepararlo en horno sigue estos pasos:

  • Pre calienta el horno a 180ºC
  • Coloca las alitas en una bandeja para horno, con la piel hacia arriba y la salsa en la base.
  • Una vez listo, introduce las alitas y hornea durante 20 minutos.
  • Utiliza el grill durante los últimos 5 minutos para conseguir que se doren por el lado de la piel.
Intolerancias

Alérgenos: Gluten, soja y sésamo.

Conservación

Almacenar entre 2 y 6ºC. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días.

Alitas ecológicas confitadas con salsa de soja y miel
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