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Alcachofas confitadas con paleta de bellota 100% ibérica ecológicas

Te presentamos uno de nuestros platos más especiales, alcachofas confitadas con paleta de bellota ibérica. Elaborado a baja temperatura y producido únicamente durante la temporada de la alcachofa, te sorprenderá por su sabor y textura exquisita.

Precio regular 8,95 €
Próximamente

200g

44,75 €/kg

IVA incluido.

Características Alcachofas confitadas con paleta de bellota 100% ibérica ecológicas

¿Qué tienen de especial las alcachofas confitadas con paleta de bellota 100% ibérica de Dehesa el Milagro?

En Dehesa el Milagro nos gusta sacar el máximo partido a cada producto, resaltando su sabor y su textura óptima en plena temporada. La alcachofa es un producto que requiere bastante tiempo para su elaboración, ya que hay que retirar todas las hojas para después cocinarla. En nuestro obrador, hemos seleccionado las mejores alcachofas, las hemos preparado y limpiado, para ofrecertelas de la forma más cómoda posible, ¡solo tendrás que preocuparte de disfrutar!


¿Cómo se elaboran las alcachofas confitadas con paleta de bellota 100% ibérica?

Para prepararlas, pelamos las alcachofas y las envasamos al vacío junto con paleta de bellota 100% ibérica que cortamos en pequeños trozos, un diente de ajo, aceite de oliva virgen extra y sal. 

Una vez que están envasadas, las cocinamos a baja temperatura, para conseguir que tengan una textura suave y se integren todos los sabores de los ingredientes que acompañan a la alcachofa. De esta forma conseguimos un resultado delicioso con un producto ecológico de calidad, cocinado aplicando las técnicas culinarias más vanguardistas para potenciar al máximo sus cualidades.

Valor nutricional
La recomendación de El Milagro

Pinchando en este enlace, podrás encontrar varias ideas de cómo acompañar las alcachofas confitadas con paleta de bellota 100% ibércia.

Preparación

Calentar en una sartén a fuego lento.

Si se desea consumir en frío, atemperar durante 30 minutos antes de servir.

Intolerancias

Este producto no contiene ningún ingrediente declarado como alérgeno.

Alcachofas confitadas con paleta de bellota 100% ibérica ecológicas
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