Te ofrecemos carne ecológica procedente de nuestra ganadería de vacuno, de la raza Avileña Negra Iberica, cruzada por Limousin.
La carne de la raza avileña es de sabor intenso y con una buena capacidad de infiltración de grasa. El cruce con limousin otorga mas capacidad cárnica a las canales.
Nuestros animales viven en libertad pastando en los prados de la finca y complementados con piensos de cereales de elaboración propia, siguiendo las pautas de la producción ecológica, un 60% de pasto y el resto de pienso.
En nuestra web siempre encontraras carne de ternera o añojo, y excepcionalmente te ofreceremos Carne de vaca o de buey
