Carne de Vacuno
Te ofrecemos carne ecológica procedente de nuestra ganadería de vacuno, de la raza Avileña Negra Iberica, cruzada por Limousin.
La carne de la raza avileña es de sabor intenso y con una buena capacidad de infiltración de grasa. El cruce con limousin otorga mas capacidad cárnica a las canales.
Nuestros animales viven en libertad pastando en los prados de la finca y complementados con piensos de cereales de elaboración propia, siguiendo las pautas de la producción ecológica, un 60% de pasto y el resto de pienso.
En nuestra web siempre encontraras carne de ternera o añojo, y excepcionalmente te ofreceremos Carne de vaca o de buey
