Crema de Calabaza
al Curry Ecológica
La suavidad de la calabaza de nuestra huerta, el dulzor de la zanahoria y los aromas cautivadores del curry. Un plato original, lleno de sabor y elaborado con ingredientes ecológicos certificados.
Perfil de sabor
Suave, aromática y con un toque vibrante
La calabaza de nuestra granja aporta una base cremosa y naturalmente dulce. La zanahoria y la cebolla pochada redondean el sabor con profundidad. El curry cierra con sus aromas cautivadores y sus matices especiados: un equilibrio que sorprende en cada cucharada.
Por qué elegirnos
Original y gourmet
Una crema con carácter propio. Pensada en nuestro obrador para ofrecerte algo diferente, sin renunciar a la calidad ecológica.
Ingredientes de temporada
La calabaza se recoge en agosto en nuestra huerta y se guarda hasta enero, respetando los ritmos naturales del campo.
Compromiso ecológico
Desde la siembra hasta la cosecha, cada paso refleja nuestro respeto por la tierra y las prácticas sostenibles.
El curry, el ingrediente que lo transforma todo. Una mezcla de especias con siglos de historia gastronómica que aporta profundidad aromática, color y un calor suave que complementa a la perfección la dulzura natural de la calabaza.
Cómo la elaboramos
Del campo al obrador, con cuidado en cada paso
Base de cebolla — pochada a fuego muy lento para construir una base dulce y profunda.
Calabaza y zanahoria ecológicas — cortadas en trozos y añadidas a la base junto con las especias de curry, cubiertas con agua.
Cocción y triturado — se deja hervir hasta que la verdura alcanza su punto justo, luego se tritura hasta obtener una textura cremosa y uniforme.
Esterilización — proceso exclusivo de calor y presión, sin aditivos, que permite conservar el producto en despensa manteniendo toda su calidad y sabor.
Producción 100% ecológica certificadaEn Dehesa el Milagro cultivamos y elaboramos con el respeto que la tierra merece. Sin pesticidas, sin artificios.
Imprescindible en tu despensa
Este verano no puede faltar en tu cesta:
En nuestro Instagram te contamos como disfrutar esta crema y por qué se ha convertido en un imprescindible también para el verano.
Ecológica, original y llena de sabor.
Del campo a tu mesa.
