Pieza muy versátil, el churrasco de buey ofrece resultados incomparables tanto asado como a la plancha o parrilla. Pero también está increíble si lo usas para guisos o estofados, debido a que incorpora parte del hueso y zonas cartilaginosas.
Presentamos el churrasco de buey en una bandeja con peso aproximado de 500g.
Nuestros animales se crían en nuestra finca situada en Alcañizo (Toledo) y son certificados por SOHISCERT. Posteriormente llegan a nuestro obrador de Madrid donde, tras cuidados procesos son envasados para la venta y certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de Madrid (CAEM).
