Recetas

  • Vichyssoise

    06 julio , 2018

    La vichyssoise es un entrante clásico en verano, y lo ideal es servirla muy fria. La receta original lleva nata, pero si no se añade, como en este caso, queda también buenísima y mucho más saludable. INGREDIENTES (4 personas) 4 puerros grandes 250 gr de patatas 50 gr de aceite oliva VE de DEM 500 ml de leche semidescremada 500 ml de caldo de pollo Sal y pimienta negra molida...

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