Recetas

  • Tarta de espinacas

    11 noviembre , 2014

    Parece que en una tarta las verduras suben de grado. Siendo igual de sanas y ricas, presentadas de esta forma, es como si se vistieran de gala. Espinacas!! Al baile en una Carroza de Pasta Brisa de harina integral de Dehesa El Milagro!! INGREDIENTES 1 kg. de espinacas 50 gr. de pasas 30 gr. de piñones 4 huevos 100 g de queso emmental rallado o similar Un molde de tarta...

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  • Ensalada de Espinacas con Pollo crujiente

    30 septiembre , 2014

    Esta completa ensalada puede servir como una buena cena. Las espinacas son ricas en:- vitamina A (previene enfermedades de los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas, y favorece el buen estado de la piel y las mucosas). -Acido fólico o Vit B9 (recomendable en el embarazo o lactancia; -Vitamina K (favorece la coagulación de la sangre),. Además, las espinacas son beneficiosas para el metabolismo de los huesos....

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  • La ensalada de espinacas de Maritza

    06 marzo , 2014

    Nuestra amiga Maritza nos hace llegar una sabrosa variante de la receta de ensalada de espinacas... INGREDIENTES 1 manojo de espinacas 5 nueces peladas 6 tomatitos cherrys 2 lonchas de pavo Un trozo de queso de Burgos Aliño : sal, limón y aceite de oliva VE de DEM PREPARACIÓN Limpiar y lavar bien las espinacs cortando los tallitos y colocarlas en una ensaladera Añadir las nueces peladas, los tomatitos cherrys...

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  • Ensalada de Espinacas

    01 marzo , 2014

    INGREDIENTES ( para 4 personas) Un manojo de espinacas de aprox. 350gr Una manzana fuji o royal gala, (con piel roja) 2 huevos cocidos 75 gr de piñones 6 lonchas de bacon Vinagreta con sal, vinagre de manzana, aceite de oliva VE de DEM. PREPARACIÓN Lavar las hojas de espinacas y cortarlas en trozos medianos Tostar los piñones en una sartén Cortar la manzana en gajos muy finos, en el...

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  • Empanadillas chilenas de espinacas

    12 noviembre , 2013

    INGREDIENTES Un manojo de espinacas o acelgas (solo las hojas) 100 gr de pasas sin pipas puestas en remojo Dos huevos duros troceados Aceitunas negras deshuesadas Unos taquitos de bacon rehogados Nuez moscada (opcional) Obleas de empanadillas La Cocinera Aceite de oliva VE de DEM y sal PREPARACIÓN Después de lavar y picar las hojas de las verduras (si son acelgas, solo las hojas), se rehogan en una sartén con...

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