saltar al contenido

Escalopines para plancha de vaca ecológica

Los escalopines para plancha de vaca mayor provienen de la pieza conocida como cañón de la espaldilla, que se corta muy finamente, obteniendo unos filetes que no tienen grasa y son ideales para hacer “vuelta y vuelta”, aunque también puedes hacerlos empanados o en salsa.

Precio regular 14,05 €
Próximamente

500g

28,10 €/kg

IVA incluido.

Características Escalopines para plancha de vaca ecológica

¿Qué significa que los escalopines para plancha de vaca son "ecológicos”?

Cuando se etiqueta este corte de vaca mayor como "ecológico", se refiere a que proviene de un sistema de producción agrícola y ganadera que sigue prácticas respetuosas con el medio ambiente y la salud animal. En la cría ecológica, se evita el uso de pesticidas sintéticos, herbicidas y fertilizantes químicos, optando por métodos orgánicos y sostenibles para alimentar a los animales.

En el caso específico de la vaca mayor, se garantiza que los animales son criados en condiciones que respetan su bienestar, proporcionándoles acceso a pastos naturales, priorizando la salud animal y la calidad de la carne. Son animales que han vivido en libertad toda su vida, pastando y rotando por nuestras parcelas como el resto del ganado, mejorando los pastos y haciendo realidad los beneficios del manejo holístico y la ganadería regenerativa.

La producción ecológica busca minimizar la huella ambiental, promoviendo la biodiversidad y conservando los recursos naturales. Esto implica un enfoque holístico que abarca desde la alimentación del ganado hasta la gestión sostenible de los desechos. Al elegir productos ecológicos, se contribuye al apoyo de prácticas agrícolas responsables y al bienestar global del ecosistema.

 

La recomendación de El Milagro

Si quieres acompañar este plato con una guarnición original, por qué no pruebas con una ensalada de pimientos verdes y rojos o una ensalada de calabacín y zanahoria ¡te sorprenderá la combinación!

Preparación

Este corte es ideal para hacerlo a la plancha “vuelta y vuelta”, aunque también puedes prepararlo empanado o en salsa.

Te dejamos algunas de nuestras recetas a continuación, donde te explicamos paso a paso cómo elaborar tus escalopines para plancha de vaca ecológica.

Escalopines para plancha de vaca ecológica
Drawer Title
¡Bienvenido!

Te damos un 15€ de descuento en tu primera compra superior a 70€.

Insertando código "BIENVENIDO15"

*Condiciones: Sólo un uso por cliente

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

productos similares