Boniato orgánico

Muchas veces pensamos que el boniato y la batata son la misma hortaliza, y aunque ambos proceden de la misma planta, podemos diferenciarlos por los colores presentes en ambos tub√©rculos. Los boniatos tienen una piel generalmente de color más pálido, más parecido a sus parientes las patatas mientas que las batatas presentan un color rojizo/naranja. Aparte la textura del boniato se asemeja tambi√©n más a la patata que la batata junto con el dulzor que ligeramente es mayor en el boniato.

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