El Bimi es una variante del brócoli que se presenta en manojo, este vegetal, al ofrecer una combinación única de sabores entre el brócoli y la col china, proporciona una experiencia culinaria interesante. Además, la presentación en manojo facilita su manejo en la cocina y puede ser un complemento versátil para una variedad de platos.
Su aspecto fresco y sano sugiere calidad y puede ser apreciado tanto en ensaladas como en platos cocidos o al vapor.
