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Aguacate ecológico

El aguacate es un fruto carnoso que se obtiene del árbol con el mismo nombre. Suele pesar entre 200 y 400 gramos. Su piel es verde oscura, brillante, dura y su pulpa es de color crema, o verde amarillento, aceitosa y con un sabor que puede recordarte a la nuez. Tiene una semilla ovalada en su interior.

Precio regular 10,66 €

800g

13,33 €/kg

IVA incluido.

Características Aguacate ecológico

Nuestros aguacates son de origen España y de un proveedor especialmente seleccionado por su calidad y sostenibilidad.

El aguacate es una fruta climat√©rica, esto quiere decir que no completa su proceso de maduración en el árbol, sino que lo hace 10-15 días (en función de la temperatura ambiente) despu√©s de su recolección.

Así, distinguimos dos fases: "Primera fase de maduración". Se completa en árbol y depende de cada variedad. Si no se respeta este punto, el aguacate no culminará su maduración fisiológica correctamente y no tendrá el sabor, textura, color y condiciones
nutritivas óptimas ¬°Esto es fundamental! Por eso, te garantizamos que los aguacates que has comprado, han sido recolectados en árbol en su punto óptimo de maduración fisiológica.

Pasamos ahora a la "Segunda fase de maduración". Es muy importante que esta fase se desarrolle de forma natural, es decir, a temperatura ambiente y sin ningún tipo de aceleración del proceso. Nuestros aguacates se sirven a nuestros clientes premadurados. Así, puedes consumirlos en perfecto estado en los siguientes 1-3 días.

¬øPor qu√© está de moda el aguacate?

El aguacate ecológico se está poniendo de moda sencillamente por sus nutrientes esenciales.

Bien es cierto que es una ‚Äúfruta‚Äù con un nivel calórico y una cantidad de grasas tirando a alto, pero la mayor parte provienen de ácidos grasos monoinsaturados (el famoso ácido oleico) que nos ayuda a disminuir el colesterol y con su aporte de fibra, nos ayuda a controlar la sensación de saciedad.

Son fuente de vitaminas y minerales que le hacen tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Nos anima el sistema inmunológico y nos protege el corazón y los huesos.

    Aguacate ecológico
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