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Garbanzo Pedrosillano ecológico

El garbanzo pedrosillano es una de las variedades más pequeñas que hay, son garbanzos de color marrón anaranjado, de forma redonda terminada en pico, y tiene la característica de mantener su piel, fina, después de la cocción. Su origen es el municipio Pedrosillo el Ralo y localidades colindantes en la provincia de Salamanca.

Precio regular 5,50 €

1000g

5,50 €/kg

IVA incluido.

Características Garbanzo Pedrosillano ecológico

Nuestro garbanzo ecológico es de la variedad Garbanzo Pedrosillano, de tamaño más pequeño que el castellano.

Otra característica es su piel fina y que después de cocinados, conservan su forma y su piel sin despellejarse, lo que hace agradable su degustación. Son muy apreciados por su sabor intenso.

Tiene un sabor característico, agradable e intenso, y la textura que conserva después de su cocinado es mantecosa.

Los expertos recomiendan de dos a tres raciones semanales de legumbres; de sobra son conocidos los beneficios de consumirlas:

  • Son una fuente de fibra muy importante que nos ayuda a mantener nuestra salud digestiva en orden.
  • Son ricos en proteínas vegetales, es otra manera de añadir este elemento por ejemplo en personas vegetarianas.
  • Tienen un índice glucémico bajo, lo que nos ayuda a mantener el azúcar en sangre controlado, por lo que son ideales para personas con diabetes.
  • Frena la hipertensión arterial porque son bajas en sodio.
  • Tienen mucho hierro, y consumido con alimentos ricos en vitamina C podemos mejorar la absorción del mismo.

1 kg 

 

Garbanzo Pedrosillano ecológico
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