Queso madurado graso a extragraso
Elaborado con leche cruda de oveja manchega ecológica y extracto de cuajo natural. Formato cilíndrico con la marca de la pleita.
Corteza natural, limpia y cepillada, totalmente comestible.
Al corte presenta un color pajizo que denota su envejecimiento. Se observan algunos ojos de tamaño pequeño, repartidos irregularmente
Posee una textura semidura que se endurece a medida que avanza la maduración.
INGREDIENTES:
Leche de oveja manchega ecológica (Origen:España), fermentos lácticos, cuajo y aceite de oliva en corteza.
CADUCIDAD:
12 meses desde la fecha de envasado
