INGREDIENTES (6 personas) Molde de 22cm 16 a 18 higos dependiendo del tamaño 3 o 4 cucharadas de mermelada de albaricoque o melocotón Masa quebrada de harina integral de espelta MASA QUEBRADA DE ESPELTA 300 gr de harina de integral de espelta 125 gr de mantequilla Una pizca de sal 70 ml de agua PREPARACIÓN En primer lugar hacer la masa quebrada. Poner la harina en un bol, hacer un agujero...