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Potaje ecológico de garbanzos con espinaca, calabaza y setas shiitake

En Dehesa el Milagro, te invitamos a descubrir nuestro Potaje Ecológico de Garbanzos con Espinaca, Calabaza y Setas Shiitake. Cocinado a fuego lento durante horas y elaborado con ingredientes frescos, para poder ofrecerte una versión original y una forma muy cómoda de disfrutar de este plato tradicional.

Precio regular 7,55 €
Próximamente

520g

14,52 €/kg

IVA incluido.

Características Potaje ecológico de garbanzos con espinaca, calabaza y setas shiitake

Preparación de nuestro potaje con garbanzos de calidad

La base de un buen producto radica en su materia prima de calidad y en el mimo que se pone en su elaboración. En nuestro potaje, el principal ingrediente es el garbanzo ecológico, una legumbre con un alto valor nutricional, fuente de proteínas, fibra y minerales, como hierro y calcio. Además, destacan por su sabor auténtico y su textura suave.Se puede destacar también la modernidad y diferenciación de nuestro potaje por contener seta shiitake como uno de sus ingredientes con su sabor muy sutil a umami, ligeramente ahumado.

Con el Potaje Ecológico de Garbanzos con Espinaca, Calabaza y Setas Shiitake de Dehesa el Milagro, te ofrecemos un guiso hecho a base de diferentes hortalizas frescas, cocinado como antiguamente, a fuego lento y, del que podrás disfrutar de la forma más cómoda; solo tendrás que calentarlo y estará listo. 

¿Cómo elaboramos nuestro Potaje Ecológico de Garbanzos con Espinaca, Calabaza y Setas Shiitake?

En nuestro obrador ecológico, nos esforzamos para que puedas disfrutar de platos deliciosos, saludables y cocinados de forma artesanal en la comodidad de tu hogar. 

La elaboración de nuestro potaje comienza con la cuidadosa preparación de un sofrito a base de cebolla, ajo, seta shiitake y varias especias. Con este sofrito cocemos nuestros garbanzos hasta que estén bien tiernos, para después añadir la espinaca y la calabaza.

El resultado es un guiso hecho a base de diferentes hortalizas, con mucho sabor, en el que se combinan los agradables aromas que aportan las setas, la suavidad de la calabaza y la textura tan especial de los garbanzos.

Valor nutricional
La recomendación de El Milagro

Si quieres dar un toque diferente y a la vez convertir cualquier guiso en un plato  aún más nutritivo y bajo en grasa, puedes añadir arroz integral o quinoa. El arroz integral, como el resto de cereales enteros, es rico en aminoácidos esenciales, pero le falta uno, la lisina. Los garbanzos, así como el resto de legumbres, también aportan aminoácidos esenciales, entre ellas lisina, que es importante para la síntesis de proteínas, la absorción del calcio, y la producción de colágeno. Por el contrario, les falta metionina que sí lleva el arroz. Combinando estos ingredientes conseguirás un plato que aporte los aminoácidos esenciales para la síntesis de proteínas completas de origen vegetal, sin colesterol.

Intolerancias

Este producto no contiene alérgenos.

Potaje ecológico de garbanzos con espinaca, calabaza y setas shiitake
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