Tienen una textura carnosa, su sabor y aroma parecido al del pimiento, y remata con el sutil picor que las caracteriza. Tienen la piel fina de color verde amarillento y ligeramente brillante.
Su tamaño ronda desde los 5 a los 10 centímetros, pero que no te engañe, son pequeñas pero están llenas de nutrientes muy interesantes para nuestro organismo.
- Tienen grandes cantidades de Vitamina C, incluso más que algunos cítricos.
- Son ricas en antioxidantes y en fibra.
- Contienen Capsaicina un componente característico de los pimientos picantes, que nos ayuda con los problemas digestivos.
- Son fuente de Vitamina A, con enormes beneficios para la piel y para evitar el envejecimiento.
