El chuletón ecológico de añojo como pieza estrella, acompañado de hamburguesa y churrasco. Un pack pensado para quienes no se conforman y quieren llevar la BBQ a otro nivel.
Qué incluye
| Producto | Cantidad |
|---|---|
| Chuletón de añojo ecológico | 1000 g |
| Hamburguesas de añojo ecológico | 340 g |
| Churrasco de añojo ecológico | 500 g |
Beneficios
- Añojo de razas autóctonas, criado en pastoreo extensivo en la dehesa.
- Alimentación 100% ecológica, a base de pastos naturales.
- Maduración cuidada que aporta terneza y un sabor intenso y auténtico.
- El chuletón, un corte con hueso que concentra jugosidad y sabor en cada bocado.
- Combinación perfecta entre una pieza premium y cortes más versátiles para completar la mesa.
Ideas para la brasa
- Chuletón: sellar a fuego fuerte 2-3 minutos por lado y terminar la cocción a fuego más suave; dejar reposar 5 minutos antes de cortar y salar con sal en escamas al final.
- Churrasco: marcar en parrilla bien caliente 3-4 minutos por lado para conseguir un exterior tostado y un interior jugoso.
- Hamburguesas: cocinar a fuego medio-alto sin presionar la carne, 4-5 minutos por lado según el punto deseado.
Ideal para
Una ocasión especial o celebración para 4-5 personas, ideal para los amantes de la carne roja que buscan una experiencia de BBQ premium.
Origen y certificación ecológica
Vacuno de añojo criado en Dehesa El Milagro, bajo certificación ecológica de la Unión Europea. Animales de razas autóctonas en pastoreo extensivo, con alimentación 100% ecológica y sin uso de hormonas ni antibióticos.
