Pack 2 · La Joya de la Dehesa
El chuletón ecológico de añojo como pieza estrella, acompañado de hamburguesa y churrasco. Un pack pensado para quienes no se conforman y quieren llevar la BBQ a otro nivel.
Qué incluye
| Producto | Cantidad |
|---|---|
| Chuletón de añojo ecológico | 1000 g |
| Hamburguesas de añojo ecológico | 340 g |
| Churrasco de añojo ecológico | 500 g |
Beneficios
- Añojo de razas autóctonas, criado en pastoreo extensivo en la dehesa.
- Alimentación 100% ecológica, a base de pastos naturales.
- Maduración cuidada que aporta terneza y un sabor intenso y auténtico.
- El chuletón, un corte con hueso que concentra jugosidad y sabor en cada bocado.
- Combinación perfecta entre una pieza premium y cortes más versátiles para completar la mesa.
Ideas para la brasa
- Chuletón: sellar a fuego fuerte 2-3 minutos por lado y terminar la cocción a fuego más suave; dejar reposar 5 minutos antes de cortar y salar con sal en escamas al final.
- Churrasco: marcar en parrilla bien caliente 3-4 minutos por lado para conseguir un exterior tostado y un interior jugoso.
- Hamburguesas: cocinar a fuego medio-alto sin presionar la carne, 4-5 minutos por lado según el punto deseado.
Ideal para
Una ocasión especial o celebración para 4-5 personas, ideal para los amantes de la carne roja que buscan una experiencia de BBQ premium.
Origen y certificación ecológica
Vacuno de añojo criado en Dehesa El Milagro, en la dehesa madrileña, bajo certificación ecológica de la Unión Europea. Animales de razas autóctonas en pastoreo extensivo, con alimentación 100% ecológica y sin uso de hormonas ni antibióticos.
