Peso aproximado: 1kg.
El nombre de la nectarina deriva, cono no podía ser de otra manera, del néctar. Con ese nombre, está claro que estamos ante un fruto muy dulce y jugoso. Este primo del melocotón, con piel parecida a la de la ciruela por su suavidad, tiene un interior tierno. Contrariamente a lo que se piensa, no es un "cruce" de melocotón y ciruela, sino una variedad espontánea.
Se obtienen en verano, cuando más podemos disfrutar de su sabor en macedonias, smoothies, tartas, combinadas con yogur...
